3.1  核心应用

易往的解决方案包含了整体架构中的MES系统与信息化平台系统，同时提供了全球领先的集成技术与门店系统之间进行集成，其中主要内容包括：

产运销一体化

产运销一体化是食品行业信息化的中心内容，易往产运销一体化系统由资源平衡管理、销售管理、运输管理、库存管理、生产管理、质量管理、计量检斤等模块组成。易往产运销一体化系统有效帮助企业打通经营主流程，及时将销售合同转化为运输计划和生产作业计划，实现销售合同执行全过程的统一管理，确保合同按期完成并提高整个生产经营系统的运作效率。产运销一体化系统建立统一流程控制、协同作业机制，统一基础档案，统一销售政策，平衡生产、运输、销售资源，以达到整个企业内协同作业，完成企业统一销售、集中采购、共享物流平台的管理内容，通过信息化手段节约供应链成本，保证企业的效益最大化。

安全管理

易往食品安全管理提供完整的食品安全管理体系，食品安全检查及食品安全规范融入生产过程各环节。通过建立完善的食品安全知识库，将工艺安全要求等知识准确地传送到生产各环节。针对危险源进行安检计划，分解安全派工指令以监督执行，并对异常情况进行预警提示，对整个安检内容做适当统计及分析。

设备管理

易往设备管理解决方案，支持各种主流的设备管理模式，通过对企业设备基础资料的统一管理和建立设备生命周期模型，帮助企业落实各项设备管理规程，科学制定设备大中修计划、点检计划和备件采购计划，强化采购与维修计划的执行和反馈的闭环控制，提供全面的考核工具，强有力的决策依据，从而实现提高设备作业率、降低设备维护成本的设备管理目标。

作业成本管理

易往作业成本管理解决方案，通过充分利用易往信息化平台的集成优势，建立起生产、库存、采购等各环节成本预测、核算、控制、分析与考核的全过程管理体系，准确地统计分析并披露成本信息，便于管理人员控制作业，考评绩效，实现成本管理的事前计划、事中控制、事后分析。充分满足生产管理人员、销售管理人员、采购管理人员、仓库管理人员和财务管理人员等各环节对企业全面业务的成本控制需求。

企业财务管理

易往企业财务管理解决方案通过对企业财务基础政策、集中核算、预算管理、资金管理、财务报告、战略管理等核心内容进行统一整合，实现企业财务政策的集中统一，规范财务核算，加强全面预算管理、集中控制资金、随时掌握财务报告，达到企业资源整合，发挥企业的整体效益，实现企业价值最大化。

资金管理

易往资金管理系统的宗旨立足于数字化管理，以业务为中心，财务为核心，对资金计划、资金结算、融资、投资、存款、票据、利息计算、资金报表、资金分析等进行一体化管理，可以实现企业与下属单位在同一平台的货币、非货币资金进行跨行网上结算，能够实现资金结算系统与账务系统及银行系统的无缝连接，并实现企业供应链的业务协同，帮助企业资金的整体管理与调配，做到资金事前计划、实时控制和分析，加快资金周转，提高资金使用效益，帮助领导运筹帷幄，决胜千里，全面提升企业的核心竞争力。

人力资源管理

易往人力资源管理解决方案，以“企业绩效”和“能力素质”为设计核心，以实现企业企业战略人力资源管理为目标，全面覆盖了人力资源领域“选、育、用、留”管理循环周期的所有业务，在实现企业对下属公司的规划、监控功能特性的同时，又赋予下属公司执行、汇报过程中足够的灵活性。帮助企业企业合理控制人力编制和成本，提升组织能力，改进绩效管理，以最终促使企业整体战略目标达成。

商业分析

易往商业分析解决方案，提供了业务主题分析、指标监控、管理报表功能，强化了易往信息化平台系统的分析、监控、查询的能力，实现各业务系统从业务处理到分析的一站式应用。 采用WEB浏览、与信息化平台门户集成的方式，为企业管理者和决策者提供方便、实时的管理监控和决策分析应用。商业分析还可以借助提供的方便的信息交流和信息发布手段，让企业管理者在最短的时间内获取信息并决策，提升管理响应的效率。

3.2  方案特点

l  全面、集成的食品解决方案，方案包括运销管理、食品质管理、食品生产、食品安全管理、设备管理、资金管理、成本管理、人力资源管理、管理驾驶舱、商业智能等模块；

l  基于“模块化”管理思想，科学组织食品生产作业，提高食品生产管理标准化、规范化和专业化水平；

l  科学制定开拓和生产计划；

l  全面的设备管理，支持食品企业常用的TPM等设备管理模式；

l  精细化的作业成本管理，支持按项目、产品、设备、班组(人员)、班次核算成本；

l  全面满足食品企业生产、流通的物流特点（食品质管理、多种计量类型）；

l  丰富的系统接口，与PCS系统、食品软件集成，流程、功能、单据、报表灵活配置。

第四章  客户价值综述

n  易往提供给客户的一揽子解决方案，是基于易往管理规划的IT规划成果，结合易往平台化标准产品和JAVA平台，并借助规划报告广泛的借鉴国内外食品行业信息化的成功经验和国际先进食品行业管理标准，以规划+规划+实施+运维一体化高性价比的整体解决方案，充分考虑中国食品行业所面临的现实环境以及诸多个性化需求，以建设实施信息化为目标，以管理规划的成果为依托，将食品企业管理能力提升的需求落地，并变成执行力，这就必须确保规划成果有成熟系统支撑，易往对中国企业管理和信息化实践的研究和积累经验丰富，整合易往产品、规划、实施、培训、运维。第三方解决方案及全球尖端信息科技技术为一体，为客户提供促进管理持续提升的一体化解决方案，能够有效帮助食品企业，长期持续的提高管理能力，为企业在信息化建设的投资回报率，得到最大化的体现：

l  强化企业管控，规范企业运作流程，固化现代化管理成果，有效规避各种错弊，防范经营风险；

l  以“创造总部价值，打造食品企业管理竞争力”为价值诉求，围绕食品企业战略为核心，为食品企业客户提供专业、一体化的规划服务

l  “管理优化+IT规划+定制化产品”整体解决方案，体现“管理优化+执行力”的服务特色，实现管理优化成果的有效固化.

l  为客户提供打造、保持食品企业管理竞争力的持续化服务

l  优化企业财务管理体系，提高核算效率，强化预算管理，有效提高资金使用效率，减低资金占用；

l  实现产运销一体化，打通企业经营主流程，及时将销售合同转化为生产计划和作业计划、运输计划，实现销售订单执行全过程的统一管理，确保订单按质、按期完成，提高整个生产经营系统的运作效率；

l  实现统一的设备档案管理，及时掌握设备运行情况，科学制定设备保养、点检、维护计划与管理；

l  实现安全与生产一体化的安全管理，能够帮助企业规范安全检查与绩效考核管理，分析安全异常，预防安全事故于未然，保障生产持续；

l  实现全方位、全过程的作业成本管理，能够帮助企业及时、准确地核算成本，分析成本差异，提高成本精细化管理水平，支持科学决策；

l  建立完整的资源管理体系，提升管理能力，确保战略执行。