中国上海，2016年4月11日， 作为2016“澳大利亚周·中国”的重点行业之一，澳大利亚农业代表团今日启动本次访问，并将在为期一周的行程中探索与中国在农业和服务领域新的合作，寻找投资、培训甚至研发方面的新机遇。
澳大利亚和中国农业领域的企业已经建立了诸多合作，通过2016“澳大利亚周·中国”，双方合作伙伴关系上将取得进一步发展。代表团在广州期间参观了从事澳大利亚牛肉加工的广东国坤恒阳食品有限公司；位于广州白云国际机场，首家由澳大利亚西澳州最大的龙虾出口企业GFC独资的吉龙腾海鲜保税仓；中国最大最重要的水果进口和分销市场之一，广州江南水果和蔬菜批发市场；广东历史最悠久的乳企广州风行集团下辖风行从化奶牛场； 以及由深粮集团在中国粮油加工最密集的地区，广东东莞麻涌投资建设的粮油物流中心。
中国作为澳大利亚最大的贸易和投资合作伙伴，2014年至2015年，中澳双边贸易额超过1386亿澳元，中国直接在澳大利亚的投资额也高达300亿澳元。
澳大利亚是中国理想的长期农业合作伙伴，对中国食品供应的质量、效率、安全和可持续性影响深远。澳大利亚的农业经济部门可提供优质的大宗货物，包括肉类、谷物、饲料、纤维制品和皮革等，并具备了卓越的研究能力、丰富的经验以及技术知识，能在消费模式转型及气候变化之际，帮助中国国内食品生产应对农业生产力增长的需求。
澳大利亚在农业和食品生产方面的开拓性研究为其在农业生产领域赢得了良好的声誉。科学和技术的进步使澳大利亚成为该地区食品生产创新和专业知识的中心。澳大利亚在农业领域所取得的成功主要归功于农户、政府、教育和私营机构的共同努力，其中包括无数将产业和政府资源予以整合的合作研究中心。
澳大利亚辽阔的国土面积、多样的土壤类型以及适宜种植的气候为农业带来了一年两季、品种丰富的谷物、豆类和油料作物。主要的冬季作物包括小麦、大麦、燕麦、蚕豆、油菜籽和羽扇豆。夏季作物包括高粱、蜀黍、玉米、向日葵、棉花和鹰嘴豆。
澳大利亚也是红肉的全球领导者，每年出口的牛肉占全国总产量的三分之二。澳大利亚还拥有多样化的产品加工生产能力，能够提供商品级牛羊肉制品以及全球顶级餐厅所选用的部位肉。
澳大利亚是中国主要的进口牛肉供应商，占中国进口市场的40％，并以高品质著称。2014-2015年，澳大利亚牛肉出口中国总量达12.87万吨，价值达7.58亿澳元。中国也是澳大利亚第二大羊肉出口国，2014-2015年，澳大利亚对中国的羊肉出口总额为 3.59亿澳元（高达9.5万吨）。
澳大利亚同时也通过向中国出口优质的饲料级谷物、饲草和饲料，提供种畜和优质基因产品以及动物营养专业知识，支持中国的红肉和乳制品产业发展。
澳大利亚降雨量少，土壤质量参差不齐，气候环境极端，经过200年的艰苦奋斗，澳大利亚农业企业通过投资农业研究开发及科学技术，解决农业生产的各类问题。分级规范、出口合同标准，以及有效的可追溯系统确保了国际消费者可以信赖澳大利亚产品的质量和安全性。
2014-2015年，澳大利亚海产品对华出口总计4900万澳元，出口中国最多的优质海产品主要包括澳大利亚鲍鱼和龙虾，分别达到 1200万澳元及100万澳元。得益于中澳自由贸易协定，到2019年1月，海产品的进口税将逐步削减，其中包括14％和15％的鲍鱼和龙虾的进口税。
中国正逐渐成为澳大利亚谷物的主要出口市场，2014 - 2015年出口值达18.3亿澳元。主要出口谷物包括小麦、大麦和高粱。澳大利亚出口中国的大麦和高粱量迅速增长。2014-2015年，大麦出口值达 17亿澳元，与2009-2010年相比同比增长473％。高粱的出口值高达3.79亿澳元。得益于中澳自由贸易协定，粮食和谷物的出口关税将在2019年1月1日取消。
