主办单位：中国生物发酵产业协会
承办单位：上海信世展览服务有限公司
支持单位：中国焙烤食品糖制品工业协会，中国酿酒工业协会，中国食品工业协会，中国饮料工业协会，中国医药商业协会，中国乳制品工业协会
展会介绍：
“上海国际生物发酵产品与技术装备展览会”简称：（BIOCHINA）将于2015年9月21日-23日在上海光大会展中心（西馆一、二楼）举办。由中国生物发酵产业协会主办，上海信世展览服务有限公司承办。此次展会内将设“节能环保新技术新装备展”、“发酵食品及原料展”、“生物发酵培养基展”、“淀粉及淀粉糖（醇）展”、“氨基酸原料及产品展”、“酶制剂与应用技术展”等多个特色专题展，为生物发酵行业和相关行业搭建了一个技术交流、促进合作、扩大上下游贸易、提高品牌和企业知名度的平台。为充分利用这一平台，向上下游企业和公众展示生物发酵行业新产品、新技术，赢得市场认知度及经济效益，我们真挚的邀请所有生物发酵企业及上下游原料、装备企业参与。
专业观众来源
组织方凭借多年丰富的展会经验将开展强大的组织宣传工作，届时将邀请食品、饮料、医药、饲料、生物发酵、糖果、酿酒、乳制品、糕点、保健品、功能性食品、食品添加剂、食品配料、方便食品和半成品、奶类食品、休闲食品、罐头、火腿和香肠、食醋、粮油加工、冰淇淋和甜点、面食加工、化妆品、日化、造纸、皮革、洗涤、纺织、涂料化学试剂等行业的生产企业代表、工程技术人员及国内外贸易组织、研究所和大学、科研机构相关专家学者参加此次展会。
展品范围
一、发酵工业原料及其上下游产品：
玉米、大米、小麦、木薯、淀粉等原料及相关发酵食品；其它发酵原料、培养基等。
二、生物发酵产品：
1）氨基酸、有机酸展区：各类氨基酸及其衍生物，各类有机酸及其衍生物；
2）淀粉、淀粉糖展区：各类淀粉、变性淀粉、淀粉糖、多元醇等产品及其衍生物。
3）工业酶与生物催化展区：食品用酶、饲料用酶、纺织用酶、制革用酶、造纸用酶、医药用酶、
淀粉酶、糖酶化、蛋白酶等；
4）酵母及其它发酵类制品：酵母及其衍生物、功能发酵制品类产品、医药中间体、生物基材料如聚乳酸
（PLA），聚丁二酸丁二醇酯（PBS），聚乙烯醇（PVA）等，精细化学品和手性中间体等产品。
三、发酵设备和自动化控制系统：
1）发酵生产加工设备展区：发酵罐、糖化设备、蒸发设备、结晶设备、干燥设备、冷却设备、换热设备、
搅拌设备、均质机械等生产设备；
2）自动化控制系统展区：色谱仪、光谱仪、电化学分析仪器等检测设备；包装设备、传动设备、封口贴
标机等。
3）流体设备展区：卫生级泵、卫生级阀门、卫生级管件、乳化、均质、混合、分选、稠化、反应器、蒸
馏、过滤器、过滤净化设备、脱离子设备、空调设备、吸尘设备、洁净室设备、真空等各种生产加工
设备；
4）分离提取装备展区：膜分离设备、精馏及蒸发结晶分离设备、脱色设备、萃取设备、过滤设备、其他
提取设备等。
四、环保设备和技术展区：
污水监测系统、测量仪器∕仪表、分析仪器等环境监测与实验室设备；废水、废气、固废等环保治理
装备。
五、发酵新产品与新技术展区：
生物发酵新产品、新技术、新菌种生产应用、节能减排与清洁生产技术、污染防治新技术、非粮原料
生物发酵技术等。
