我国农产品产量一直处于世界第一的位置，无论是粮食、蔬菜、肉类、蛋类、水产品还是水果产量均呈现增长态势，为食品工业提供了极为丰富的原料。改革开放以来，我国食品工业总产值年均增长10%以上，但仍与社会需求间存在较大差距，这就为速冻食品、保鲜食品的发展提供了较大的空间，从而为冷冻冷藏设备制造业的发展创造了机遇。食品工业生产过程中的冷却、产品的冷冻冷藏及保鲜、冷藏运输均离不开冷冻设备，而运输用的冷冻冷藏设备又是低温物流的关键设备，尤其是远洋捕捞的冷藏船、空运用的冷藏集装箱以及短途运输用的冷藏汽车发展空间都很大。
冷冻冷藏保鲜设备已经成为从生产、仓储、物流、销售到消费不可缺少的制冷设备，特别是在食品、农产品和药品等行业，打破了空调设备一枝独秀的制冷格局。新形势下，冷冻冷藏和保鲜市场越来越细分、设备应用范围越来越广、用户需求越来越个性化，经济、地域、气候和消费等差异化导致生产、销售和使用的不同。
创立于2005年的广州市白云区广菱制冷设备制造厂，是广州市一家集研发、生产、营销于一体的商用制冷设备制造企业，是中国最具规模的商用制冷设备生产基地之一。公司创始人干保平先生毕业于华中科技大学工商管理系，多年来一直致力于商用制冷设备的研发和企业管理工作。
广州市白云区广菱制冷设备制造厂占地28000平方米，主要生产烘焙、餐饮、宾馆、超市及食品厂等行业用制冷设备。旗下拥有“三麦”、“三能”和“广菱”三大驰名品牌。
广菱旗下三大品牌齐聚第十六届烘焙展
