——首届亚洲食品装备论坛在长沙召开
近30年来，中国食品工业发展迅猛，2010年食品工业总产值已达到6.3万亿元。作为食品工业发展的物质基础和技术保障，中国食品装备业也起到了举足轻重的推动作用，但与食品工业的规模化、自动化和精细化还远远不相匹配。
缺乏相应的自主创新能力是中国食品装备业的一大症结。全行业130多个科研院所与近450所设置机械类专业的高等院校的科研成果却找不到出路，而企业因为缺乏开发与创新正在失去国际甚至国内的市场竞争力。此外，设备材质的粗糙、机械加工手段的匮乏、自动化控制技术和元器件的薄弱、设计水平的落后、管理方式的粗放，都成为严重影响食品装备业发展的瓶颈。
2011年12月9日，首届亚洲食品装备论坛在长沙隆重开幕。本届论坛由中国食品科学技术学会食品机械分会、亚洲农业工程学会联合主办，《食品与机械》杂志社承办。亚洲农业工程学会主席、中国食品科学技术学会食品机械分会理事长、中国农业机械化科学研究院院长李树君致开幕辞。中国食品科学技术学会副秘书长郭勇到会并致贺辞，中国农村技术开发中心贾敬敦主任、工业与信息产业部装备司韩行处长出席了会议并讲话。
来自61所高等院校，32家研究院所，以及杭州娃哈哈集团、南京雨润集团等18家企业的近260名代表汇聚一堂，从国际化的视觉分析食品装备的发展现状和存在问题，与“十二五”国家食品装备发展战略规划衔接，共同为提高食品装备工业整体水平及食品装备工业的自动化、国际化和现代化寻求自主创新的突围之路。
缺乏相应的自主创新能力是中国食品装备业的一大症结。全行业130多个科研院所与近450所设置机械类专业的高等院校的科研成果却找不到出路，而企业因为缺乏开发与创新正在失去国际甚至国内的市场竞争力。此外，设备材质的粗糙、机械加工手段的匮乏、自动化控制技术和元器件的薄弱、设计水平的落后、管理方式的粗放，都成为严重影响食品装备业发展的瓶颈。
2011年12月9日，首届亚洲食品装备论坛在长沙隆重开幕。本届论坛由中国食品科学技术学会食品机械分会、亚洲农业工程学会联合主办，《食品与机械》杂志社承办。亚洲农业工程学会主席、中国食品科学技术学会食品机械分会理事长、中国农业机械化科学研究院院长李树君致开幕辞。中国食品科学技术学会副秘书长郭勇到会并致贺辞，中国农村技术开发中心贾敬敦主任、工业与信息产业部装备司韩行处长出席了会议并讲话。
来自61所高等院校，32家研究院所，以及杭州娃哈哈集团、南京雨润集团等18家企业的近260名代表汇聚一堂，从国际化的视觉分析食品装备的发展现状和存在问题，与“十二五”国家食品装备发展战略规划衔接，共同为提高食品装备工业整体水平及食品装备工业的自动化、国际化和现代化寻求自主创新的突围之路。
