该大赛参考《国际料理铁人赛》的竞赛办法，根据组委会统一提供的标准食材及配料，由参赛选手临场发挥，以一种原料为中心，在90分钟内制作出两道菜式。据悉，此次大赛冠军将获得10000元的奖金。炉具也成为此次烹饪比赛的亮点之一，大赛唯一指定商用电磁炉行业十大品牌之一的德国赛米控（佛山）公司供应。安全、绿色、环保、节能炉具成为烹饪餐饮行业的首选。
首届中国烹饪铁人赛暨2014年广州高技能人才烹饪大奖赛，于8月29日在交易会琶洲展馆A区举行。今天正式进入中式烹调赛，火爆的比赛现场发来报道。
该大赛参考《国际料理铁人赛》的竞赛办法，根据组委会统一提供的标准食材及配料，由参赛选手临场发挥，以一种原料为中心，在90分钟内制作出两道菜式。据悉，此次大赛冠军将获得10000元的奖金。炉具也成为此次烹饪比赛的亮点之一，大赛唯一指定商用电磁炉行业十大品牌之一的德国赛米控（佛山）公司供应。安全、绿色、环保、节能炉具成为烹饪餐饮行业的首选。
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