近年来，宁夏红枣产业发展势头强劲，但枣皮薄质脆极易损伤，传统的机械分级方式不能满足生产需求，人工分级劳动强度大、效率低。2007年，宁夏大学何建国教授带领“食品工程自动化装备”研发团队攻关红枣自动化无损检测分级技术。2008年，首台样机试制完成，随后，进行了一系列改良。2011年，设备在的陕西杨凌农高会上展出，受到了众多枣农和企业的认可。该设备的大规模应用将对红枣产业发展起到重要推动作用。
“到2015年，我们将完成分级机对红枣内部品质检测分拣的研发，大大提高分拣精确度。”宁夏大学校长、教授何建国告诉记者。
